Taliouine, zwischen dem Antiatlas und dem Hohen Atlas, zwei große Wasserreserven (Jbel Siroua auf 3.304 m Höhe und Jbel Toubkal auf 4165 m Höhe), ist eine rein landwirtschaftliche Region. Der Anbau von Safran ist eines seiner Merkmale, die Qualitätsernte von biologischen landwirtschaftlichen Produkten: das rote Gold Marokkos! So heißt es im Tourismus.
Jedes Jahr in der Herbstsaison haben die Landfrauen von Taliouine eine bestimmte Aktivität in der Sammlung dieses Produkts. Es ist eine soziokulturelle Aktivität, die tief in der landwirtschaftlichen Geschichte der Region verwurzelt ist. Die Jahreszeit dieser Ernte ist eine Harmonie, die uns gleichzeitig zu den Liedern und zur Arbeit der Frauen zurückbringt: Im Morgengrauen steht ihr Korb in der Hand in Richtung der Ausbeutung nahe der Sklaverei. Die violette Blüte muss abgerissen werden, bevor sie durch die Sonnenstrahlen geschlossen wird. Nach der Ernte erwartet sie ein harter Job zu Hause: Sie verbringt die Nächte wach, um die Staubgefäße von der Blüte zu trennen: den Safran.
Die Arbeit der Bäuerin ist eine Tätigkeit wie andere Tätigkeiten in ihrem Leben, sie hat es ihren Töchtern beigebracht, die sich auf die Ehe vorbereiten und ohne Lohn arbeiten. Viele der Landfrauen, die in den Safranfeldern arbeiten, erhalten keinen Cent und bleiben ihr ganzes Leben von der Ausbeutung ihres Schweißes und ihres Blutes für den Mann abhängig. Letzterer nimmt jede Woche einen Teil der Ernte zum Souk (Markt): ein kleines Einkommen, das kaum für eine Woche für die Ausgaben der Familie aufkommt, was jedoch von der Entscheidung der großen Safranhändler abhängt, die sich einstellen der Verkaufspreis an jedem Tag von Souk. Doppelte Ausbeutung der Arbeitskräfte von Bäuerinnen auf den Feldern und in der Heimat sowie ein Mehrwert für die Taschen der großen Kaufleute, um ihr Kapital zu erhöhen.
Seit Jahrtausenden schafft der natürliche Safran seine eigene Erhaltung, um zu überleben. Es hat die Fähigkeit, sich im Land Taliouine zu vermehren, seine spezifischen genetischen Merkmale zu erhalten und eine charakteristische marokkanische Art zu bilden
Gib Safran (das Haus des Safrans)
Dar-Safran (das Haus des Safrans) wurde 2011 in Taliouine durch lokales Ankaufskapital gebaut, das von internationalem Kapital unterstützt wurde. Give Safran ist ein Markt für Produktmarketing. Die Eröffnung dieser Einrichtung am 10. November 2011 ist der Beginn einer Ära im Leben des marokkanischen Safrans. Die Mafia, die sich in der Region seit 1956 zu Beginn der formellen Unabhängigkeit / neuen Besetzung gebildet hat, um den Interessen des Käuferregimes zu dienen, erreicht nun ihr höchstes Niveau. Nachdem sie in das öffentliche Vermögen von Taliouine gelangt sind, werden die Finanzen der Gemeinde und der 13 ländlichen Gemeinden systematisch von einer Gruppe gestohlen, die die in den Gemeinderäten eingesetzte Mafia darstellt. Genossenschaften und Bauernverbände werden von den Protagonisten dieser Gruppe angeführt, die Einfluss auf das Leben der armen Bauern von Taliouine hat.
Ein Verein wird gegründet, um den Raub in der sogenannten Casa del Azafrán von den Mafia-Bossen zu organisieren, nachdem das Geld der Souktana-Genossenschaft bei jeder Umstrukturierung des Verwaltungsrats seit den 70er Jahren gestohlen worden ist Heute durch Eingreifen des Käuferkapitals: Ein breiter Diebstahlsgrad der Güter der Bauern steht dieser Mafia offen, um keiner Geldflucht Gelegenheit zu geben, die von den Bauern eingezogen werden kann. Die Bauern sind nun gezwungen, ihre Produkte nach Dar azafrán zu bringen und Monate und Monate auf den Verkaufserlös zu warten. Von 30 Dirhams (2,7 Euro) ein Gramm Safran im Jahr 2011 bis zu 12 Dirhams (1'10 Euro) in den Folgejahren. Es ist wirklich eine Katastrophe für die Wirtschaft der armen Bauern, die von der Safran-Mafia unterworfen und kontrolliert werden.
Gentechnisch veränderte Glühlampen
Die Safranbirnen von Taliouine werden von multinationalen Unternehmen genetisch verändert, die in den letzten zwei Jahren mit Hilfe der Safranmafia von Taliouine gefälschte genetisch veränderte Zwiebeln in Umlauf bringen, die nicht den genetischen Charakter der Vermehrung enthalten: Sie sind steril zwingen die Bauern, ihre Zwiebeln zu kaufen. Die unglücklichen armen Bauern sind überrascht von dieser Katastrophe, die ihr eigenes natürliches und organisches Pflanzenmaterial verurteilt. Nachdem der Anbau von Safran in anderen Regionen verbreitet wurde, in Oujda, Midelt, Errachidia, El Houz ... Safran ist kein natürliches Gemüse mehr, das für Taliouine charakteristisch ist. Die gentechnisch veränderten Zwiebeln regen die wilde Nutzung von Wasser, Land und natürlichen Ressourcen von Taliouine durch internationales Kapital an. Der einzige Weg, um zu kämpfen, ist der Aufstand von Bäuerinnen für ihre Arbeitsrechte. In Zukunft wird die Ausbeutung von Landarbeitern das vervielfachen, was sie von einer organisierten Arbeiterbewegung benötigen.
Safranfestival: beliebte Resonanz
Zur Förderung dieses zerstörerischen Programms veranstaltet die Safran-Mafia seit 2008 das so genannte Safran-Festival, das vom Ankaufskapital unterstützt wird. Dies ist eine Gelegenheit, um alle Komponenten des Systems der wildlebenden Ausbeutung natürlicher Pflanzenressourcen zusammenzubringen. Unternehmen, Genossenschaften und Verbände haben an diesem Programm teilgenommen. Rezepte, Geschirr und Geschenke (Safranpakete) beziehen sich auf die Akteure dieses Krieges gegen das Organische: Alles ist Harmonie, die uns gleichzeitig auf die Todeslieder und das Opfer der Arbeiterinnen der Bauernfrauen auf den Feldern von Zypern zurückführt Safran
Bei jedem Festival versuchen Jugendliche aus Taliouine, ihren Ärger darüber auszudrücken, was in dieser abgelegenen Gegend geschieht: Jugendarbeitslosigkeit, Analphabetismus, insbesondere bei Frauen, mangelnder Service in einem Gesundheitszentrum, Mangel an Lehrern und Klassen, Isolation vor Dörfer (in den Bergen isolierte Personengruppen), mangelnde sanitäre Einrichtungen ... In den Bergen herrscht Angst vor dem Terror der Repressionskräfte (Gendarmen, Agenten der Behörden). Das Gericht der ersten Instanz von Taroudant ist systematisch ein repressiver Apparat, der diesen Terror aufrechterhält.
Am 9. November 2013, am zweiten Tag des diesjährigen Festivals, wurde die Wut der Jugendlichen durch die Organisation einer Kundgebung in der sogenannten Casa del Azafrán zum Ausdruck gebracht. Als die Protagonisten des Diebstahls von Taliouines öffentlichen Gütern am Tisch in den Hallen dieses Establishments saßen, haben die jungen Leute ihre Forderungen zum Ausdruck gebracht, in denen sie die Diebe der Güter der armen Bauern angeklagt haben. Von dieser Gruppe junger Menschen wurde ein Follow-up-Ausschuss eingerichtet, um die Rechte von Bäuerinnen auf Wasser, Land, natürliche Ressourcen und die Amazigh-Kultur zu verteidigen.